agapebrussel
Werkgroep Kinderdagverblijven
De werkgroep!
Sinds de opstart van Agape geeft deze werkgroep ondersteuning aangaande de volgende items :
Samenstelling van de dagmenu’s en maandmenu’s
Opvolgen en evalueren van nieuwe trends
Introductie van nieuwe gerechten
Introductie van vegetarische maaltijden
Het doorgeven en bespreken van opmerkingen/ suggesties aangaande de kwaliteit en samenstelling van de maaltijden
Opvolging van de toepassingen van de voorschriften van kind & gezin en het fede-raal voedselagentschap
Het opmaken en publiceren van de Nieuwsbrief kinderdagverblijven
Deze werkgroep is samengesteld uit een aantal deskundigen ( diëtiste & deskundige voe-ding voor kinderdagverblijven, gezondheidscoördinator, coördinator kinderdagverblij-ven, diensthoofd logistiek, verantwoordelijke van kinderdagverblijven en verpleegkundi-gen).
Indien u suggesties of vragen heeft voor deze werkgroep kunt u hen steeds bereiken op het mailadres: Dit e-mail adres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. .
Ook te weinig vet in je voeding is ongezond!
We krijgen het er haast dagelijks ingepeperd, vetten zijn ongezond. Toch heeft je lichaam deze stoffen nodig en mag je ze daarom nooit helemaal uit je eetpatroon schrappen, Zeker niet bij jonge kinderen.
Smeer - en bereidingsvetten leveren energie in de vorm van vetten, maar deze voedings-middelen bevatten ook vit A en D en essentiële vetzuren, nodig voor de groei.
Het is echter wel belangrijk te kiezen voor de juiste vetten.
Kies vetstoffen rijk aan onverzadigde vetzuren (zoals margarine en olie). Kinderen tot 4 jaar hebben vet in hun voeding nodig voor een normale groei en ontwikkeling.Voor de warme AGAPE-maaltijden is het voldoende om één soeplepel olijfolie of kool-zaadolie per 500 gr voeding toe te voegen.
Boter en halfvolle boter zijn niet geschikt omdat ze te veel verzadigd vet bevatten. Mina-rine is niet geschikt voor jonge kinderen. Gebruik zachte plantaardige margarine of soja-producten als smeervetten voor op de boterham.
.
|
Agape is een centrale keuken voor het onderwijs en kinderdagverblijven. We produceren maaltijden in koude lijn, dit heeft als voordeel dat de vitaminen en mineralen optimaal behouden blijven. Elke klant krijgt gratis ondersteuning op gebied van haccp en regeneratietechnieken. Bent u op zoek naar lekkere gezonde maaltijden voor uw school of kinderdagverblijf, aarzel niet om contact op te nemen. |
